Das gastronomische Pub „Einfache Dinge“ ist als urbanes Gastronomiecafé mit einfacher, häuslicher Atmosphäre und qualitativ hochwertigem Essen konzipiert. Grundlage ist das moderne britische Gastropub, aber die Ähnlichkeit ist eher ideologisch und atmosphärisch denn konzeptuell. Dies ist ein Lokal für jeden Tag, für jede Zeit. Im Interieur wurde einfache Materialien verarbeitet: ein Holzboden und –möbel, Messingbartheke und Messinglampen, Kraftpapier auf den Tischen.